石家庄双鸽食品有限责任公司始建于 1954 年,历经 70 年 的传承,经过几代人的努力,坚守国计民生食品安全,不断创 新才能更好的发扬和传承传统,创建了从生猪育种、养殖、屠 宰,生鲜制品、肉制品深加工、冷链仓储物流、批发零售商贸 流通等全产业链生态,形成从农场到餐桌一体化、规模化的现 代食品企业,全心致力为消费者打造绿色、健康、安全的肉品。 经过创新发展,不懈努力,目前形成了年设计出栏 12 万头 生猪、年屠宰加工能力 150 万头、肉制品深加工能力 3 万吨以 及 200 家终端销售网点的物流、销售网络。公司及其子公司荣 获农业产业化国家重点龙头企业、全国生猪屠宰标准化示范厂、 国家生猪核心育种场、中国肉类产业强势企业、中华老字号、 河北老字号、河北省省级示范农业产业化联合体、河北省企业技术中心、河北省生猪加工技术创新中 心、高新技术企业、河北省科技中小企业、中国轻工业数字化 转型先进单位,取得海关进出口货物收发货人资质、商业特许 经营备案资质。
高科技生猪良种繁育体系
公司拥有三座养殖场,年设计出栏 12 万头生猪,分别坐落 在晋州市一座,无极县两座,形成了核心育种、纯种繁育、扩 繁的良种繁育体系,实现了品种的良种化、硬件设施现代化、 管理信息化、生态循环资源化。养殖基地荣获国家生猪核心育 种场,河北省畜牧标准化小区,农业部减抗试点企业等。通过遗传育种培育的优良种猪在河北省种猪拍卖会上多次 蝉联综合测定第一,在改良河北省的生猪品种,提升商品猪品 质,在技术水平、繁育规模、改良规模、建设模式等方面成为 养殖行业的典范,带动河北生猪品种的改良。
肉品深加工基地
年屠宰加工能力 150 万头,肉制品深加工能力 3 万吨,先 后通过了 ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理 体系认证。 冷鲜肉生产加工基地引进荷兰屠宰生产线和国内冷分割生 产线,采用三点式安乐击晕、自动喷淋、桑拿式蒸汽浸烫隧道、 自动烘干、燃气瞬时超高温烘燎等工艺,全程自动控制,同步 检疫检验,从预冷排酸到冷分割二次冷却排酸环环相扣,保障 着双鸽产品品质的"零"缺陷。 双鸽肉制品采用自产冷鲜肉为原料,经过了全面的检疫检 验,安全放心。公司引进意大利、丹麦等国内外全套肉制品加 工设备,拥有包括低温火腿类、低温、高温肠类、中式酱卤类、 预制调理肉类等在内的共百余个产品。肉制品生产严格按照卫 生标准操作程序和操作规范对原料采购、生产、出入库、销售 等每个环节的关键控制点进行全程控制,实现了产品的全程质 量追溯。企业技术中心被评为河北省企业技术中心。
冷链物流配送基地
肉品基地 6500 吨穿梭式自动化立体高标冷库,具备穿梭子 车与堆垛机配合货架系统,计算机控制全自动出入货,全部使用标准化托盘、信息化监控系统及其他辅助设备。更加有利于 扩大生产能力,建立全程"无断链"的肉类冷链物流配送体系, 提高存储和配送能力,提升产品质量,提高出入库效率。同时 带动低温肉类食品走上冷链生产、冷链储存、冷链运输、冷链 销售的良性发展轨道,促进肉食水产品的安全放心流通。多年 来一直承担着省、市级冻猪肉储备任务。 为加快拓展进出口贸易,2019 年 6 月被中华人民共和国海 关总署批准,取得《进口肉类收货人》资质,为 200 余家商户 搭建信息共享、海外贸易的沟通平台,提供供应链金融、供销 服务体系和城市共同配送等相关服务,致力于打造成为区域领 先的食材供应链解决方案服务商。
品牌和销售网络
作为有着七十年积淀的老牌食品企业,双鸽食品坚持品牌 塑造与渠道建设双轮驱动,让绿色、健康、安全的品牌形象深 入人心。 1987 年,"双鸽"商标经原国家商标局核准注册,2011 年 "双鸽"商标被原国家工商总局认定为中国驰名商标。"双鸽" 商标荣获中国肉类产业影响力品牌、河北省十大农产品企业品 牌、河北老字号、河北优品牌、企业品牌最佳创意奖。2024 年 "双鸽"品牌被商务部等 5 部门认定为中华老字号。 经过多年发展,公司积累了丰富的商场及超市渠道、消费 者群体和优质的品牌资源。形成了直营批发、产销直挂、商超 对接等立体化的销售渠道和销售体系。冷链连锁专卖店以"统一标识,统一形象,统一管理,统一配送"的"四统一"管理 模式、"一方小店,万家放心"的经营理念开创了新的消费理 念,遍布省会街道、生活小区、农贸市场、周边县市,被消费 者称为"放心肉店",成为消费者身边的"家庭厨房",实现 从农场到餐桌的贴心服务。 推出的"双鸽优家"品牌店,定位为社区生鲜肉类连锁品 牌,是公司独家授权的线下销售门店。以"品质、营养、味道、 服务"为经营理念,以公司先进的养殖技术、生态化的饲养环 境、严谨的屠宰工艺和历史悠久的肉制品加工工艺、完善的冷 链运输服务为基础,以全产业链为保障,致力于为每个社区家 庭提供"安全、新鲜、味美"的食材和高质量服务。 双鸽食品秉持创新、品质、诚信的核心价值观,深耕全产 业链,拓展新的消费市场,在电商、预制菜、连锁等领域逐步 发力,多维度提高品牌知名度,品质满意度。通过不断的技术 创新和产品迭代,发展精深加工和高附加值的产品,使生猪产 业链向纵深发展。